オイカワ丸の湿地帯中毒

湿地帯中毒患者 オイカワ丸の日記です。

日記

ポン氏の初節句ということでかしわ餅などを食しつつ兜と写真を撮ったりする。兜は黒田長政モデル。

食べているのは自分の拳であって餅ではありません。
しかし九州での”かしわ餅”は本来このような生?のカシワの葉で包んだ餅ではなくて、サルトリイバラで包んで蒸したものらしい(リンク)。これは江戸の文化が輸入されたものだそうなので、愛九州者としてはこれをカシワモチと言ってありがたがって食べるのは良くないことに気がつきました。来年度は九州在来系統の餅を探して食べてみたいところです。しかしどう探せばいいのか。ドジョウと違って勝手がわからない。どこで手に入るのか誰か教えて下さい・・