所用により関東地方に来ています。ということで今日は千葉県成田市の印旛沼漁協直営レストラン水産センターに行ってきました。
残念ながらドジョウは品切れでしたが美味なる淡水生物を食することができました。
コイのあらいです。薄切りが特徴とのことで確かに薄い！
名物なまず天丼です。これはおいしい。なまずたくさん入ってました。
かわえびから揚げです。テナガエビとスジエビ。川エビならでは味わい。
ということで今日は突然のご連絡にもかかわらず、北総水産さんにご案内いただきました。本当にありがとうございました！楽しかったです。北総水産さんは印旛沼で漁業をされています。サイトは以下です。今後色々と展開していく予定とのことです。
